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猪皮汤的做法推荐六道养颜汤《新闻》

发布时间:2020-08-28 19:09:51 阅读: 来源:玄关厂家

:猪皮汤的做法有哪些?猪皮汤是女人非常爱的东西,满嘴的胶原蛋白。猪皮是滋阴的食物,坚持食用一段时间猪皮,会发现不会口干了,皮肤有弹性了。猪皮汤有哪些做法呢?

猪皮汤的做法

猪皮汤含有丰富的胶原蛋白,常吃可以让肌肤细腻,有弹性,有光泽。专家也表示,猪皮汤最滋阴,可以起到软化血管、稀释血液的作用。猪皮汤怎么做呢?

一、沙参玉竹猪皮汤

材料:沙参30g、玉竹15g、陈皮3g、猪皮250g。

做法:

1、猪皮洗净,汆水捞起,用刀将猪皮表面的毛和油脂刮净,冲洗,切成粗条状备用。

2、沙参、玉竹洗净,陈皮泡软后刮去白瓤;将适量清水倒入瓦煲烧开,放入所有材料。

功效:润泽肌肤、养阴润肺。

二、红枣黑豆猪皮汤

材料:猪皮250g,红枣8粒,黑豆200g,香菜少许,盐、黄酒各适量。

做法:

1、黑豆洗净,浸泡1—2小时,红枣洗净去核,香菜洗净切小段,猪皮洗净,汆水捞起,用刀刮去毛和油脂,冲净,切成菱形块。

2、将适量清水倒入瓦煲烧开,放入猪皮、黑豆、红枣、黄酒,武火煮沸,转文火煲两个小时,下盐和香菜即可。

功效:滋阴补虚、养血益气。

三、猪皮阿胶红枣汤

材料:猪皮100g、阿胶15g、红枣10g、红糖20g。

做法:

1、猪皮洗净,汆水捞起,用刀刮去毛和油脂,洗净,切粗条。

2、红枣洗净去核,阿胶捣成粉,将4碗水倒入瓦煲烧开,下猪皮、红枣大火烧沸,转用文火久炖至猪皮熟烂。

3、下入阿胶原粉、红糖,用小火慢熬,至彻底融化,即可食用。

功效:清热润燥,利咽喉。用于肺燥阴伤或阴虚火炎,咽喉干燥,疼痛,心烦。

四、海带豆腐猪皮汤

材料:猪皮200g、豆腐1块、干海带60g、虾米适量、盐适量、酱油适量、胡椒粉1茶匙、干辣椒3个、大蒜4瓣、老姜1块

做法:

1、干海带提前浸泡一宿,洗净泥沙备用;其他材料洗净,豆腐切块,老姜切片。

2、坐锅烧水,海带撕成小块。猪皮过水煮熟,煮熟的猪皮过凉水一遍,切成小块。

3、再次坐锅烧水,水开时再把猪皮放进去熬煮;放入姜片;把干辣椒段切碎,入锅;撒入胡椒粉,放2勺盐;水开后15分钟,放入海带块。

4、倒适量酱油,盐;放入豆腐块;放入海米同煮,继续煮至豆腐柔韧即可,大约共煮半个小时即可。

功效:利水消肿、美容养颜。

五、番茄黄豆猪皮汤

材料:猪皮750克,黄豆50克,番茄150克,蜜枣2颗,姜1片。

做法:

1、黄豆洗干净,泡浸30分钟以上。取出,洗净并沥干水份。

2、猪皮洗干净,拔掉剩余的猪毛。

3、锅中煮开水,并放入猪皮,大火煮开后继续煮3分钟左右。取出,用清水冲洗干净并刮去剩余的油脂。

4、把猪皮、黄豆放进高压锅中,放入蜜枣和姜片,注入适量清水,盖上锅盖,大火煮开,转中小火继续压20分钟左右。

5、趁着煲汤的时候,把番茄洗干净,并切块。

6、待汤煮好消气后加入番茄,再继续煮10分钟。

7、消气后,按个人口味加入适量盐即可。

功效:补充胶原蛋白、提高皮肤弹性。

六、糖酒猪皮汤

材料:猪皮180克,绍兴黄酒30克,红糖15克。

做法:

1、将猪皮洗净,切成小块,放在沙锅内,加入适量清水和黄酒用武火煮沸。

2、用文火煮熬2小时左右,经常加水,防止烧干;待猪皮稀烂后,加入红糖,搅匀。

3、稍微冷却的时候,就倒在小盒子里。当点心食用。

功效:滋阴养血,和脉止血。

一般人群均可喝猪皮汤。尤适宜阴虚之人心烦、咽痛、下利者食用;适宜妇女血枯、月经不调者食用;也适宜血友病人出血者。不过,外感咽痛、寒下利者忌食;患有肝病疾病、动脉硬化、高血压病的患者就不要轻易尝试了哦。

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