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【新闻】广东连南首届冬笋节在寨岗举行绿苞蒿

发布时间:2020-10-18 18:46:07 阅读: 来源:玄关厂家

广东连南首届冬笋节在寨岗举行

冬笋美食——酿笋壳。

冬笋与瑶家女子。

白天,板洞天湖,山水一色;清晨,六个寨南片区行政村淹没在云雾中,仙境一般;中午,称架村委会,千人长桌宴开启,蔚为壮观;下午,石经大片竹林下,埋藏的冬笋正等待食客们的找寻;晚上,白水坑的水酒和原生态瑶族歌舞上演,让人沉醉;甚至,路过吊尾,清澈见底的溪流边,洗衣服村妇们的棒槌声,也处处透露着浓浓的乡愁……

这里是隆冬时节的连南寨岗镇。1月2日,连南首届冬笋节在称架村举行。八方客人齐聚这里,踏寻生态之美,品味瑶族美食,感受传统与现代的碰撞,体味冬日暖阳下的浓浓乡愁。

生态之美

寨岗镇位于连南东南部,人口5万余人,生活着全县唯一的过山瑶,是该县人口最多的一个汉瑶民族杂居的镇;有10个林场,山林面积20余万亩,生长着松、杉、枫、樟、楠以及毛竹、苦插竹、倒竹等;山林中栖息着鹧鸪、白鹇、山猪、金钱龟、穿山甲等珍禽异兽。

和连南全境一样,生态是该镇最大的优势。连南首届冬笋节在寨岗举办之际,记者和20多名广州来的游客一起,在该镇罗副书记的带领下,领略了寨岗的生态。

首站是海拔1000多米、全省目前水库建造中位居最高的一个人造水库———板洞水库。还没下车,一行人当中就有人喊“空气太好了,好久没有呼吸到这种空气了”。周围没有任何工业污染,加上周边人口稀少,水库水质是一类,当中有五六座小岛,青山绿水,水天一色,被人们称之为“板洞天湖”。

下了车的客人们,自拍,航拍,合影留念,拿起石头打水漂,玩的不亦乐乎。直到太阳西下,大家才依依不舍离开。

第二天清晨,大家又来到称架村委会的佛洞村。村干部彭洪有带领大家爬姓坪山。虽是隆冬,山中不少地方仍遮天蔽日。山顶,石缝间一棵千年桂花树直插云霄。本来山顶可以俯瞰吊尾等寨南片区六村的,可云雾很大,一切淹没其中。“这还真不是雾霾,都能闻到水雾的味道。”大家齐声说道,太美了。山顶之上,还有千亩李子树,彭洪有说,今年通往山顶的路就通了,开发这里是迟早的事情。

当然,路途当中,典型的喀斯特地貌,吊尾的风洞,奇山异景错落有致,竹林滴翠,山谷中常年的溪流,活水鱼塘中的寨南鱼,让人不难理解,生态到底是什么样子。

传统与现代

傍晚,白水坑村委会的灯已经亮了起来。四方游客品味瑶家美食,而过山瑶的篝火晚会和民族风情表演也吸引着眼球。

羊肉、大盆肉,菜心,每桌仅三个菜,却分量充足,近20张桌子,摆成两排。上百人动起筷来。尚未吃罢,瑶家女子三五成群,端着自酿的水酒,唱着敬酒歌,前来和游客碰杯,你不喝都不行,盛情难却。

村委会院子边上,一位过山瑶的阿婆抱着孙子,吃过饭后等待篝火晚会的到来。你可以看到风霜在老人家额头上留下的痕迹,虽然她的语言让人不懂,但她的目光和表情已经告诉了很多,她的脸上总也掩饰不住生活越来越好的喜悦。

音乐已通过音响响彻天空,导演拿着话筒召集表演的村民,人员不齐拿出手机来催,附近村中的村民也开车或骑摩托车陆续赶来。古老的大山和现代文明在这里交错互补。东莞的美女游客林云说,这种赋予诗意的场景在城市里是无法体会到的。

史料记载,之所以被称之为“过山瑶”,是因为他们“吃一山过一山”,“星居占泉眼,火种开山脊”。但过山瑶有自己丰富的文艺生活,在大山中守望家园的他们,常常举办自己的“文艺晚会”,盘王舞、采茶舞、花鼓舞等。不过当晚,这些优美的舞蹈呈现给了来自他乡的客人,让你深深感到寂静大山中生命的跃动和沸腾。

虽然“山还是那座山”,但不再频繁“过山”的“过山瑶”,带着自己的血汗和记忆,带着自己耕耘的万山春色,唱着生命的歌谣,走出大山,拥抱现代的世界和时代。

篝火晚会当中,游客与瑶民互动,体验大笼糍的制作工程。新鲜,刺激,各个笑得合不拢嘴。

浓浓的乡愁

1月2日早上8点多,冬笋节开幕式尚未开启。从农家乐出来,到吊尾村走走。清澈见底穿村而过的溪流,让人无不赞叹。

溪流边,洗衣服村妇的棒槌声传出,一只鸭子在水中游弋,几个小孩拿着用一根竹竿制作的最简单的钓鱼竿,在水中钓螃蟹,不大会儿,竟然钓了两只。溪流边是养殖寨南鱼的鱼塘,水是山泉水,鱼儿的游动清晰可见。“这都是乡愁啊。”梅州游客赵方奎看着这一切说,小时候他也钓过鱼抓过螃蟹,“不过那已经是30多年前的事了”。

上午11点半,千名游客聚在称架村委会体验以冬笋为主题的长桌宴,冬笋节开幕式也在民族歌舞表演中拉开帷幕,边吃酿笋壳、白切鸡、红曲肉、菜卷、片片农家情(冬笋片炒肉)等美食,边欣赏表演。午饭后,游客们来到石经等村竹林中,体验挖冬笋。他们挥舞出头,不管是挖到还是没挖到,大家都异常兴奋。

寨岗镇镇长马海荣介绍,该镇借助农综改和美丽乡村建设,正大力发展乡村旅游业,目前在寨南片区的6个村中,有农家乐数十家,房间100多间,已经初步形成了民宿客栈、美食、务农、采摘等体验于一体的乡村旅游度假农家乐。

“我们希望通过冬笋节,带动寨岗乡村食宿游,将这里的特色农产品推出去;吊尾有风洞和寨南鱼,石经有千亩竹林,佛洞有吕洞宾庙等。”马海荣表示,寨岗将充分利用生态优势,将寨南片区六个村打造“一村一景”,让游客来了,有吃,有住,有玩,有体验,最终实现农民增收的目的。

连南副县长潘康凯表示,冬笋节的举办主要是推动生态旅游的发展,将过山瑶的传统文化与多民族融合,与现代文化结合,借势农综改和扶贫开发,打好连南生态品牌,“首届冬笋节是政府搭台,未来将会是寨南片的吊尾等六个村自己组织开展,将乡村食宿游搞起来,让游客在这里能充分体会到浓厚的民族文化,找到乡愁,让村民们实现奔康的目标。”

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