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杏鲍菇炒胡萝卜的做法【生活热点】

发布时间:2019-06-10 17:41:51 阅读: 来源:玄关厂家
“杏鲍菇有助于胃酸的分泌和食物的消化,对于胃口不好的我来说很有帮助,所以我家经常食用它。而且每次多买一点,阳台温度低可以放三四天都很新鲜的。杏鲍菇可以搭配很多菜,属于万搭的菜。营养和口感也是最棒的了。”食材明细主料杏鲍菇三个胡萝卜二个葱花适量辅料植物油一勺盐适量其他口味炒工艺十分钟耗时简单难度杏鲍菇炒胡萝卜的做法步骤1胡萝卜切片也不要切得太薄了,葱花备好。2准备好做菜的主要食材,杏鲍菇洗干净捏出水分,切厚片备用。3葱花爆锅出香味了,加胡萝卜在锅里。4杏鲍菇下锅一起炒。5炒菜的火不要太大了。保存中火炒菜,加一点点的水6杏鲍菇和胡萝卜都是熟的的快的菜,如果喜欢吃更软烂的就加时炒菜。菜出锅前加盐。7加盐后要在翻炒几下菜,盐融化的更均匀。8分享。小窍门1,杏鲍菇的选择,菌盖为圆碟状,表面应有丝状光泽,平滑、干燥、再看菌盖是否开了,菌盖如果开了,代表采摘迟了,孢子都已经开了,其营养就大大的降低了。直径以3厘米左右为佳,这样的杏鲍菇口感最好。
2,菌褶,应排列密集,颜色应呈乳白色,边缘及两侧平,有小菌褶。
3,菌柄:要先看表面的纤维,过粗代表其太老了,过细则代表太嫩而少了咬劲,熟度以七分熟的恰好,菌柄10厘米左右为佳,最后看颜色,色泽乳白光滑,肉质肥厚来自 美食天下 暮色影子 的作品使用的厨具:炒锅所属分类:热菜家常菜

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