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普罗旺斯鸡腿的做法

发布时间:2019-11-20 19:46:37 阅读: 来源:玄关厂家

自己动手做菜,确实是一件很幸福的事。这个只有自己会做饭的人才能感受到,下面介绍普罗旺斯鸡腿的做法,自己动手做起来

1.准备主料配料,鸡腿一对,圆葱,蘑菇,甜椒,番茄,火腿切片。

2.1洗净鸡腿,斜切几刀,放置于Auflaufform里面,用盐,辣椒粉,胡椒粉,迷迭香腌制,盖保鲜膜放入冰箱,1hour。

3.2准备调料:植物黄油,橄榄油,盐,迷迭香,Provence Kraeuter,Peffer,辣椒粉。哈哈还有红酒,任意红酒,忘照照片了。

4.121锅中放橄榄油,一小勺即可,放入腌好鸡腿,煎至变色。

5.212取出鸡腿,在刀痕处塞入火腿切片,重新放入冰箱。1hour。

6.翻面继续煎制变色。

7.放入洋葱甜椒块微微翻炒即好。

8.煎鸡腿同时的另一边在auflaufform里面如图所示一层一层放入原料。先用Margarine涂好烘焙盘底部,避免粘底。

9.一层一层地~~

10.其实随便堆放也可以的。老外很多都这么干。hoho

11.待鸡腿煎好后也放到里面。

12.烤箱提前预热好220°C,放入烤箱啦,放入之前别忘了浇上红酒,盖上锡纸。220°C10min,转至220°C 20min。去锡纸,鸡腿仍放置烤箱中,仍关烤箱门,待烤箱自然冷却大约10min。

13.然后就好了!取出一只开始吃吧

当全家人围坐在一起吃着香喷喷的菜肴,看着他们品味美味的笑容,我想主妇们是最高兴的,那么今天主妇们就赶快为家人来做这道营养美味的普罗旺斯鸡腿。

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