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控制饮食降血糖《新闻》

发布时间:2020-09-09 11:05:00 阅读: 来源:玄关厂家

【健康讯 2016年6月23日】健康资讯频道为您提供全面健康资讯,用药知识等健康相关资讯,致力于为广大用户提供最优质最全面的健康资讯,为用户的健康保驾护航!

饮食控制是糖尿病不可缺少的重要部分,也是2型糖尿病任何病理阶段都应首选的控制方案之一。糖尿病病人不应采用高脂、高蛋白饮食,但是可以适当增加碳水化合物(主食)的比例,这对糖尿病治疗和恢复十分有利。

西方医学曾把糖尿病当作肾病,限制其饮品;17世纪就有了控制饮食的记载;18世纪提倡低碳水化合物,高脂、高蛋白饮食;1922年之后,医生仍主张给糖尿病病人高脂饮食;20世纪70年代却开始主张高碳水化合物、低脂、低蛋白食谱。

在食物中完全摈弃主食,却无限量地食用肉、蛋、奶,是不均衡的饮食方法;有实验表明,长此以往,不但会使人缺乏维生素、矿物质和纤维素,损害健康,还会增加冠状动脉血栓的危险。高脂、高蛋白饮食难免导致心血管病迅速增加,同时也增加了肾病的危险;而严格控制饮食,甚至严格到半饥饿状态,则威胁了人体细胞的正常修复功能,一样损害健康。

国外曾把处于糖尿病前期的“糖耐量降低”人群分为饮食干预组和药物干预组,对前者适当控制饮食和加强运动,而给后者口服降糖药物“二甲双胍”。结果发现,饮食干预组向糖尿病转化的比率降低了58%,其中60岁以上人群更为有效,降低了71%;而药物干预组向糖尿病转化的比率仅降低了31%。降血糖药物是对症治疗,但若误认为降糖药对糖尿病有效,则混淆了不同的概念。这就好比退烧药可把肺炎病人的体温降下来,但是退烧药却不可能治疗肺炎。糖尿病病人只有通过饮食控制加运动,减轻胰岛B细胞的负荷,使它获得修复机会,才能真正控制病情的发展,节日期间饮食超量固然可用降糖药把血糖降下来,但胰岛B细胞的损伤却更严重;大鱼大肉会造成营养过剩,导致胰岛素每天过度工作,同样使胰岛负担过大、血糖不能得到正常控制。

从过去“严格控制,半饥饿状态”的饮食结构,到现在“所有食物皆宜”的医学营养治疗是一个进步。对糖尿病病人食用的品种,不必限制过严;他强调,饮食治疗要有个性化特点,体重差得多的人,食量肯定不相同;他认为蛋白质占总热量应在10%~20%,碳水化合物应控制在50%左右,脂肪控制在30%左右;应多食用一点粗加工谷类和蔬菜,减少精加工的主食;蛋白质以鱼类、禽类、黄豆为主,少食牛、羊、猪肉及其油脂。

中国目前糖尿病的发病率约为5%。糖尿病患者的人数仅次于印度居世界第二位。图为湖北医生在街头为人们免费检测血糖,并发放防治糖尿病的宣传资料。

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