商丘市约谈16家食品生产企业

商丘市约谈16家食品生产企业

近日，商丘市食品药品监督管理局召开了食品生产企业约谈会议，对在2018年各级监督抽检中2批次及以上产品不合格的16家食品生产企业进行集体约谈，督促企业落实整改，消除安全隐患，要求食品生产企业对质量安全做出书面承诺。商丘市食品药品监督管理局副局长孟锦涛主持约谈会议，河南省食品药品监督管理局抽检处处长李风，商丘市食品药品监督管理局食品生产监管科全体人员，相关县（区）局食品生产股股长，被约谈食品生产企业法人、质量负责人参加会议。

李风向参加会议的企业人员强调了食品安全的重要性，下一步国家、省都将继续加大监督抽检力度，对多次抽检不合格的企业重点抽检和监管。同时，他要求企业要进一步增强责任意识，切实履行好食品安全主体责任，要做好源头把控。提醒和告诫食品生产企业负责人要在抓好企业经营的同时，高度重视食品安全。

孟锦涛对食品生产企业提出几点要求：一是要提高认识，高度重视。加强第一责任人意识，认清形势，正视问题，树立安全意识、责任意识和风险意识，依法依规生产经营；二是要分析原因，重视问题。依规配置必要的食品安全管理、检验检测和专业技术人员，认真分析查找不合格食品产生的原因，及时整改，做到举一反三，杜绝出现食品安全事故。三是认真整改，抓好落实。根据不合格原因，及时进行整改。同时要求县（区）局监管人员要对企业严格监管，加大抽检力度，督促企业查清摆正问题，严格限期整改。

贺玉明针对不同企业在监督抽检中多发的不合格及风险项目，进行分析，寻找产生问题的原因，给出整改意见及建议，督促企业认真落实整改。他强调，要完善企业内部制度规范，严格落实原辅材料进货查验、生产过程控制、出厂检验、产品追溯等管理制度，排查风险隐患，加强食品安全风险过程管控，确保食品安全。对抽检不合格企业调高风险等级，增加监管频次，列入下一步重点抽检对象，加强监管，有效防范食品安全隐患。

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