北京水屯市场：蛋价持续低位运行《资讯》

发布时间：2020-08-20 17:59:11 阅读：次来源：玄关厂家

北京水屯市场：蛋价持续低位运行

核心提示：据水屯市场信息办2月28日对鸡蛋价格的监测数据：目前鸡蛋批发价108元/箱（22.5公斤下同），折合4.8元/公斤；周环比下持平；月环比下降26.22%；去年据水屯市场信息办2月28日对鸡蛋价格的监测数据：目前鸡蛋批发价108元/箱（22.5公斤下同），折合4.8元/公斤；周环比下持平；月环比下降26.22%；去年同期价格为6.4元/公斤，同比下降29.68%；目前上市量为5万公斤，供应充足。据监测，辽宁产地的装车价格为90-94元/箱。

市场来源监测数据，市场上流通的鸡蛋主要来自河北张家口、内蒙古赤峰、辽宁朝阳及北京郊区等地，外埠供应占90%以上。

据了解，春节过后，鸡蛋价格持续低位排徊。主要原因：一是供应充足，量足价跌。据了解，东北产区蛋鸡供应充足，产蛋量持续稳定，出厂价格偏低。二是受H7N9禽流感的影响，消费减少。据了解，随着H7N9禽流感的持续发酵，部分企事业单位，学校食堂减少了鸡蛋消费。市场监测数据，当前市场每日到车数据4-5台，与禽流感之前的平均6台车相比，减少了15%。三是饲料价格低，养殖成本下降，产能迟迟得不到压缩。就目前的鸡蛋价格来看，养殖户已经开始亏损经营，但是由于玉米、豆粕等价格处于近几年的低点，养殖成本下降；与此同时，大型养殖企业利用期货套利，弥补现货养殖的亏损，导致产能迟迟得不到压缩，很多养殖企业寄希望于他人淘汰来减少鸡蛋产量，提升鸡蛋价格。四是当前已经进入春季，气温回升，日照充足，养殖及运输成本都有不同程度的下降。

就目前的鸡蛋情况来看，产区仍以青壮年鸡居多，产蛋量充足并且稳定，又受禽流感的影响，短时间内难有大的改观；但随着鸡蛋的持续低位运行，养殖户势必会加大蛋鸡的淘汰量，减少养殖亏损，届时蛋价或将止跌回暖趋势，蛋价恢复正常水平估计得到9月份左右。